为提升社区儿童及家庭的食品安全意识，10月26日下午，在铜仁市万山区委社会工作部、铜仁市万山区仁山街道办事处的指导下，铜仁市万泽社会服务发展中心联合唐家寨社区在万山音乐喷泉广场组织社区儿童开展以“趣味游园+知识闯关”为核心环节的食品安全主题游园会，旨在通过沉浸式体验，让儿童深入了解“三无产品”“食品添加剂”等关键知识。

知识互动问答环节

社工以“生活中的食品安全隐患”为切入点，结合儿童日常接触的零食、食材，生动讲解“三无产品”的识别方法（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家），并引出食品添加剂的相关知识，为后续闯关环节做好知识铺垫，激发儿童参与兴趣。

色素与添加剂实验

现场实验体验深受儿童欢迎。社工先示范操作，将不同种类的食品色素、模拟添加剂滴入清水中，展示其对“模拟食材”的染色、调味效果，同步讲解“过量添加剂对儿童身体发育的影响”。随后，孩子们在社工指导下动手尝试，看到清水因色素变成“彩色饮料”，纷纷表示“以后再也不买颜色太鲜艳的零食了”，家长也通过观察实验，加深了对食品添加剂风险的认知。

区分健康和有害食品

社工准备了丰富的实物与模型，包括青菜、胡萝卜等健康蔬菜，牛肉等优质蛋白食材，发霉馒头、变质水果，以及薯片、辣条等垃圾食品，引导儿童分类。孩子们认真比对每一种“食材”，在社工的耐心指导下，准确将其归入对应类别，过程中家长与孩子互相讨论，不仅掌握了分类方法，更明确了“多吃健康食品、远离有害食品”的饮食原则。

火眼金睛找三无

该环节中，社工发放印有各类食品包装的图片，要求参与者在1分钟内快速找出“三无产品”。小朋友们化身“食安侦探”，仔细查看每张图片上的生产日期、厂家信息、质量合格证，迅速圈出问题包装。家长在旁协助计时，为孩子加油打气，既锻炼了孩子的观察力，又强化了“三无产品”的识别技能。

快乐兑换小奖励

活动尾声，孩子们凭借闯关获得的积分参与套圈游戏，社工准备了健康零食、学习用品、生活用品等奖品。孩子们手持套圈瞄准目标，欢呼声、喝彩声不断，成功套中奖品后满脸喜悦。这一环节不仅是对全程学习的奖励，更让孩子们在快乐中回顾了所学知识，实现“玩中学、学中乐”。

本次活动吸引了辖区内儿童及亲子家庭100余人参与，活动不仅提升了儿童的食品安全认知，也推动家长重视家庭饮食安全，实现“教育一个孩子，影响一个家庭”的辐射效果。