2月26日，在共青团铜仁市委、共青团铜仁市碧江区委、铜仁市青少年活动中心的指导下，铜仁市万泽社会服务发展中心、铜仁市碧江区环北街道曹家园社区组织“伙伴计划·伙伴领航站”儿童开展“抹茶雪花酥”抹茶饼干制作手工活动。

此次活动旨在丰富新就业群体子女寒假生活，提升孩子们的动手能力与劳动素养。活动现场，青年社工和志愿者首先向孩子们介绍了抹茶雪花酥的制作步骤与注意事项。

随后，孩子们在志愿者的指导下分组动手实践：开火加热，在锅中放入小块黄油等待融化；接着加入棉花糖翻炒至浆糊状，再将奶粉与抹茶粉按比例搅拌均匀后倒入锅中，与棉花糖充分融合；最后加入饼干碎、坚果碎和果干，快速翻拌均匀，让每一份配料都裹上浓郁的抹茶色泽。

孩子们兴致勃勃，互相协作，现场气氛热烈而有序。制作完成后，大家将混合好的材料放入模具压平，待放凉后切成小块，金黄翠绿的抹茶雪花酥便新鲜出炉。品尝着自己亲手制作的劳动成果，孩子们脸上洋溢着自豪与喜悦。

此次活动不仅让孩子们体验了烘焙的乐趣，锻炼了动手能力，也在实践中培养了耐心与团队合作精神。下一步，铜仁市万泽社会服务发展中心继续围绕青少年成长需求，开展更多形式多样、内容丰富的实践活动，持续为新就业群体子女打造温暖、有趣、安全的成长空间。

编辑：办公室

一审：冉旭琴

二审：唐丽青

三审：宋泽顺