5月26日上午，为了让社区儿童在生活中学习与成长，提升其生活技能自我服务意识，铜仁市万泽社会服务发展中心在冲广坪社区儿童之家开展了第二期儿童厨艺能力提升系列活动。

在上一期“厨艺能力提升”中，社工组织孩子们一起讨论确定了本期制作的美食—可乐鸡翅。在正式制作可乐鸡翅之前，社工先是组织孩子们一起讨论如何做好分工，谁来记录食材购买清单？谁来负责挑选食材？谁来洗菜？等工作。分好工后孩子们分头行动，刘社工带着采买的小队伍前往超市，罗社工带着另外一组队伍进入厨房清洗新的厨具，准备工作正有序进行中。

待所有准备工作都已完成，社工则在一旁进行观察引导孩子们制作可乐鸡翅，从给鸡翅改刀、洗配菜、切配菜、腌制鸡翅、烤鸡翅再到给鸡翅翻面，经过一系列的工序，孩子们忙碌了一上午鸡翅终于出锅啦！孩子们很是兴奋，当品尝到自己劳动所制作出的可乐鸡翅时是如此的满足与欣喜。

这一次的美食制作带给孩子们的不仅仅是提升他们的生活技能，更是让他们感受到了自己动手获取劳动果实的快乐，与同伴一起配合制作美食的经历，知道制作一道美食有有多少工序......多说多看倒不如让孩子亲身经历来得更加实在。咱下期再见啦！下期美食制作——纸杯蛋糕，咱们不见不散噢。（文图/刘海艳、罗红）